Rango de precios: desde S/ 3.00 hasta S/ 25.00
Nombre Científico: Hibiscus sabdariffa
La flor de jamaica deshidratada se obtiene del cáliz de la planta Hibiscus sabdariffa, cuidadosamente secado para conservar su color rojo intenso y su sabor ligeramente ácido. Es ideal para infusiones frías o calientes, además de aportar un toque vibrante en bebidas y recetas.
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-Preparación de refrescos naturales como el agua de jamaica
-Infusiones digestivas con hierbas y especias
-Reducción en salsas agridulces o chutneys caseros
-Inclusión en postres como compotas o gelatinas
Contiene antocianinas, pigmentos naturales con acción antioxidante, además de ser una fuente moderada de vitamina C. Su sabor ácido estimula el apetito y puede complementar una dieta variada de forma natural.
Hervir una cucharada por litro de agua durante 8 a 10 minutos. Colar y endulzar al gusto si se desea. Conservar en frasco hermético, en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad.
Compra a granel flor de jamaica y dale a tus bebidas y platos un giro natural, colorido y sin excesos.
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