Rango de precios: desde S/ 2.96 hasta S/ 14.80
Leguminosa nativa de pequeño tamaño, muy valorada por su capacidad de germinación y su perfil nutricional. Cultivada en Cajamarca, el loctao es rico en proteínas vegetales, fibra y micronutrientes. Su textura tierna y sabor suave lo hacen versátil en múltiples preparaciones.
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-Germinado para ensaladas o bowls frescos
-En sopas, como el clásico “caldo de loctao”
-En guisos suaves o cremas especiadas con curry
-Base para hamburguesas vegetarianas
Proporciona proteínas de fácil digestión y fibra que apoya la salud intestinal. Es una buena fuente de hierro y vitaminas del grupo B. Apto para dietas vegetarianas y alimentación balanceada.
Guardar en frasco hermético, lejos de la luz y humedad.Remojar entre 6 a 8 horas para cocinar o germinar. Cocción rápida 20-25 min.
Lleva a granel este frijol versátil y potencia tu cocina con energía natural.
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