Harina blanca panadera

Harina blanca panadera

SKU: 1645834167262

Rango de precios: desde S/ 1.24 hasta S/ 6.20

Incluye IGV

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Elaborada a partir de arvejas secas molidas, esta harina es rica en proteínas vegetales, fibra y micronutrientes como hierro y fósforo. Cultivada en Cusco, es ideal para espesar sopas o como base de recetas saladas saludables.

Origen: Importada

Ver tarifa y Políticas de despacho

¿Dudas o consultas?

-Panes rústicos, baguettes o focaccias
-Masas de pizza de fermentación lenta
-Bollería artesanal o panes de molde
-Recetas que requieren gran desarrollo de gluten

Facilita el amasado y mejora la estructura de la miga. Proporciona volumen, elasticidad y una cocción uniforme. Ideal para uso intensivo en panaderías o cocinas caseras exigentes.

Utilizar en recetas que requieren fuerza panadera. Conservar en lugar fresco y seco.
Lleva a granel esta harina profesional y hornea con resultados consistentes.

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