Rango de precios: desde S/ 0.60 hasta S/ 12.00
Trozos de papa amarilla deshidratada, esencial en la gastronomía peruana. De sabor intenso y textura firme al cocerse, es el ingrediente principal de la carapulcra y otros guisos típicos.
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-Carapulcra tradicional
-Guisos con carnes o maní
-Estofados serranos o sopas espesas
-Recetas fusión con sabor andino
Aporta carbohidratos complejos para energía sostenida. Rico en potasio, que apoya la función muscular. Rescata el sabor auténtico de la cocina peruana.
Remojar antes de cocinar. Guardar en lugar seco.
Lleva a granel esta papa ancestral y prepara guisos con sabor andino inconfundible.
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